🍄菌菇酱木瓜𝚂𝚊𝚕𝚊𝚍伦敦餐厅绝妙前菜
晃儿家居
2025-10-28 00:16:48
跟着纪录片做美食系列
新菜谱来啦～ 又是一道简单好做 咸鲜甜口沙拉 来自伦敦老牌餐厅主厨 将杂菇改成鹿茸菇 基本还原 日常在家做brunch 减脂好吃餐都适合
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🥣
鹿茸菇
木瓜半颗
茴香
青番茄（需要选择偏软熟透的）
少量芝麻菜或者羽衣甘蓝
干酪
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少量橄榄油小火干煎菌菇海盐 黑胡椒 主要是煎掉大部分水分 在调料腌制下很好的保留菌菇鲜美风味
木瓜洗净切块 青番茄切薄片 酸汁丰富
所有食材混合 茴香揉搓出香气放入 擦一点干酪
加入橄榄油 小半勺寿司酱油 搅拌！
静置3分钟 可以开吃！
如果是非常喜欢三文鱼 或者牛油果酱油这一类食物的 应该就会一秒沦陷了
同一种精妙的口感味道 吃一口就停不下来 ！
菌菇的鲜 咸 混合果香微微的甜 在纯酱的混合下 吃完嘴巴会有回甘 热量很低 很适合自己晚餐早餐一人食！！爱住！！
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