茄子这样做也太绝了，附详细做法～

抗抗评美食 2025-11-05 15:03:32

茄子这样做太好吃了，香香辣辣的，下饭一绝～ 1️⃣：准备料汁：两勺生抽半勺老抽一勺蚝油半勺白糖适量盐一勺淀粉半碗水搅拌均匀 2️⃣：茄子滚刀切块裹上淀粉，锅中油热倒入茄子煎至定型轻轻推动，煎熟捞出备用 3️⃣：锅中少许油，放入蒜末青红椒爆香，倒入料汁炒至起泡，倒入茄子炒至汤汁浓稠即可

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