我们这边的中医，开中药必加红枣。中医说红枣入脾、胃经，能健脾益胃，对脾胃虚弱、易腹泻、倦怠无力的人有好处，这还挺有道理。很多人觉得红枣能补血，其实它补血效果一般。食物里的铁分血红素铁和非血红素铁，红枣含的是非血红素铁，含量低，人体吸收率也只有3% - 5%，新鲜红枣铁含量1.2毫克/100克，干红枣2.3毫克/100克。不过，它维生素C含量居水果之首，能促进铁吸收。而且在中医里，红枣好处多多，能补中益气、养血安神、缓和药性、滋阴润燥，平时吃点对身体不错，但别贪吃，糖分高吃多了也不好。
引火归元的三个层次引火归元是中医治疗“虚阳浮越”或“戴阳证”等复杂病证的重要治法
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