1991年，一个流氓在张兰的饭店吃霸王餐不给钱，张兰拦住不让他走，流氓掏出一把枪顶住她的后脑勺，但张兰的举动却吓呆了所有人。 90年代初，在北京的胡同里，一把磕碎的啤酒瓶，就是张兰的全部武装，那会的张兰，她的武器，是自己的肉身和手边能抓到的一切。 在加拿大，为了攒下两万美金的启动资金，她拿身体当长矛使，凌晨四点，在屠宰场扛过近一百公斤的猪肉；一天站满16个小时，在不同的餐馆里埋头刷盘子、切三文鱼，一双手泡在冷水里，又红又肿，生满冻疮。 她的身体还能当舞台，多伦多华人社区搞选美，她扯下旅馆的窗帘布，给自己缝了件旗袍就上了台。 一段东北秧歌，跳出了原始的生命力，竟然拿了个冠军回来，身体，既是她搏命的本钱，也是她闯关的敲门砖。 回国后，在北京东四胡同，她用那两万美金盘下个破四合院，开了“阿兰酒家”，为了省钱，刷墙搬桌子全自己上。 为了菜地道，她凌晨骑三轮车去市场，为几毛钱跟人磨破嘴皮，为了装修有格调，她愣是跑到四川竹林，说服农民把竹子卖给她，再一车车运回北京。 但很快，她就亮出了最硬的那件，五个壮汉来店里吃霸王餐，一把枪直接顶在她后脑勺上，店里瞬间安静得可怕，带头那哥们手都抖了，直冒冷汗。 张兰心里就一个念头：这都是我拿命换来的，不能就这么毁了，她反手抄起一个啤酒瓶，“咣”地磕碎，用尖锐的豁口死死抵住对方的喉咙，吼了句：“吃饭给钱，天经地义！” 那几个人屁滚尿流地付钱跑了，事后，张兰才感到后怕，手抖腿软，但从此再没人敢来撒野，派出所还送了面“治安模范个体户”的锦旗。 进入新世纪，她卖掉阿兰酒家，在国贸盘下三层楼，创立了“俏江南”，这次，她锻造的是一门叫“品牌”的重炮。 雕花屏风、青花瓷、服务员穿着黑缎旗袍，一切都指向高端，这里很快成了达官显贵们宴请的首选，订位都难，她依旧拼命，每天三四点就亲自去市场挑最新鲜的食材。 然而，一份对赌协议，要求企业在2012年前必须上市，这把双刃剑最终割伤了她自己，上市失败，她被资本一脚踢出局，失去了亲手打造的公司。 也是在事业巅峰期的2004年，她遭遇了弟弟被绑匪误杀的惨剧，那是她一生无法愈合的痛。 被自己锻造的体系武器击败后，六十多岁的张兰没有倒下，她找到了自己的终极武器——“张兰”这个人本身。 在直播时代，所有关于她的家庭非议、网络上送她的外号“战兰”，都成了可以量化的商业流量。她干脆把这一切都笑纳了。 她精力旺盛地出现在镜头前，为“麻六记”带货，卖着酸辣粉和卤蛋，网络上的风言风语，都成了她直播间里的人气。 一场直播销售额破亿，首播三小时就达到六百万，她把整个人生活成了一场大型真人秀，一言一行，都是引流的工具。 内核一点没变，还是那个“张铁头”，当年那句“吃饭给钱，天经地义！”，和今天直播间里的犀利果决，遥相呼应。
