428年，东晋名将毛修之被北魏俘虏。毛修之拿手绝活是秘制美味羊肉汤，拓跋焘尤其爱

428年，东晋名将毛修之被北魏俘虏。毛修之拿手绝活是秘制美味羊肉汤，拓跋焘尤其爱喝，因而重用他，官至抚军大将军、金紫光禄大夫，地位次于崔浩，奇怪地成了人生赢家。 毛修之靠着羊肉汤在北魏混得风生水起，他当年在东晋，那可是正儿八经的将门之后，手里是握过兵权、打过硬仗的人物。他出身将门世家，老爹毛璩还是安西将军，根正苗红的军事贵族。他人生的前半场，基本都是在东晋那摊子乱事里打转。 说来话长，那会儿东晋内部也是乱麻一团。权臣司马休之跟当时的实权派刘裕（后来南朝宋的开国皇帝）掰手腕，毛修之呢，一开始是站在司马休之这边的。可惜啊，站错了队。公元415年，刘裕大军压境，把司马休之打得落花流水，毛修之作为重要部将，一看风向不对，立马调转枪头，投降了刘裕。刘裕正是用人之际，看他是个将才，也就收编了，让他继续带兵。 这之后，毛修之就跟着刘裕南征北战，也算是立下过不少功劳。尤其是在北伐后秦的战争中，他跟着大将王镇恶一路打进了长安城。眼瞅着能在收复旧都的功劳簿上记一笔了，可这世道，变数太快。刘裕着急回南方去料理他的“篡位”大业，把长安和整个关中防务留给了自己十二岁的儿子刘义真，以及王镇恶、沈田子等一帮互相不服气的大将。 这下可好，主心骨一走，内部先乱套了。沈田子设计杀了王镇恶，没多久他自己又被别人给杀了。北边的强敌，那个被称为“匈奴铁弗部”的猛人赫连勃勃，他建立的大夏政权正虎视眈眈呢，一看刘裕走了，长安内乱，立马挥师南下，像饿狼扑食一样冲了过来。 公元418年，长安城外一场血战，晋军大败，毛修之当时也在乱军之中，没能跑掉，成了赫连勃勃的俘虏。他这人生轨迹，算是彻底拐了个大弯，从南朝将领，变成了北方胡族政权手里的囚徒。 在赫连勃勃那边，日子肯定不好过。赫连勃勃这人残暴是出了名的，毛修之能保住性命，估计也是靠着之前的名声和一点运气。他具体在那待了多久，史书上没说太细，反正是一种寄人篱下、郁郁不得志的状态。转机出现在公元425年，赫连勃勃死了，他的儿子们为了争位子打得不可开交，北魏的雄主拓跋焘看准机会，发兵攻打大夏。 这一打，又把毛修之给打“转手”了。公元426年，北魏军队攻占了大夏的重要城池长安，毛修之估计是在城破之时，又被北魏给捞了过去，成了北魏的俘虏。从东晋到大夏，再到北魏，这履历也是没谁了。 到了北魏，毛修之的年纪也不小了，经历了这么多大风大浪，他算是彻底明白了，想活命，想活得好，光靠以前那点军功资历是没用了，得拿出点新东西来。啥新东西呢？他琢磨来琢磨去，哎，有了！他有一手绝活——烹饪，尤其是一道拿手的秘制羊肉汤。 这可不是随便炖炖的汤。北方鲜卑族是游牧出身，本来就爱吃羊肉，但怎么做得好吃，那是一门学问。毛修之做的这羊肉汤，据说味道极其鲜美，堪称一绝。也不知道他用了什么秘方，也许是结合了南方的精细烹饪手法和北方的食材，反正是个个吃了叫绝。 这消息不知怎么的，就传到了皇帝拓跋焘的耳朵里。拓跋焘是谁？那是北朝一代雄主，打仗厉害，性格也粗犷豪放，对美食肯定也有爱好。他就下令了，让这个毛修之来做一碗羊肉汤尝尝。 这一尝，可就尝出缘分来了。拓跋焘一喝，龙颜大悦，这味道太对他的胃口了！从此，毛修之就靠这手绝活，成了皇帝身边的“御用厨师”，地位那是蹭蹭往上涨。您可别觉得这厨子是伺候人的低下活儿，在皇帝身边，能让他吃得开心，那就是天大的本事和恩宠。 拓跋焘是真心喜欢这个会做汤的南方降将，不仅让他掌管自己的饮食（官至太官尚书），后来更是不断加官进爵，什么抚军大将军、金紫光禄大夫，都给他安排上了。这些官职名头听着吓人，有些可能是荣誉性的，但足以说明他受宠的程度。当时北魏朝廷里，最受信任、权势最大的汉人臣子，是那个算无遗策的司徒崔浩。而毛修之的地位，据说就仅次于崔浩，成了北魏汉臣里的二号人物。 一个战俘，靠着一手厨艺，混到这个地步，在整个中国历史上恐怕都找不出几个。你说他是运气好吗？当然是。但你也得佩服他这审时度势、能屈能伸的本事。打仗的将军做不成了，那就安心做个美食家，用自己的方式在新的环境里站稳脚跟，而且站得比大多数人都高。 所以啊，这毛修之的故事，前半生是将军的悲喜剧，后半生则成了厨子的逆袭传奇。他这一辈子，生动地诠释了什么叫“人生无常，大肠包小肠”，也告诉咱一个朴素的道理：甭管黑猫白猫，能抓住老鼠（或者皇帝的胃）就是好猫。在乱世中，能活着，还能活成个人生赢家，这就是大智慧。北魏那些事