牛肉汤炖腐竹，再来一把粉条，太香了

东斓评美食 2025-11-17 15:53:28

---【牛肉汤炖白菜粉条】--- 用肉汤炖菜太好吃了，尤其是炖肉时多放些汤，汤盛出来后再一把泡软的粉条和白菜叶，炖几分钟就是香喷喷的炖菜，有了肉汤的加持，简直不要太好吃！上次用高压锅炖牛肋条，多放了一些汤，把肉和部分肉汤盛出来大块朵颐，剩下的放了提前泡软的腐竹、粉条、白菜，炖了5分钟，美味端上桌，比牛肉还受欢迎。依此做法，炖排骨、五花肉、炖鸡、炖鸭，甚至炖少刺的鱼虾时，都可以这样做，吸足了浓汤的腐竹和粉条，尤其好吃。