下雪啦,寺河山上下雪啦,11月16号晚上的一场大雪让寺河山变成了一片银色的天地,果园里的积雪厚度超过10公分。那些还没有采摘的苹果,挂在树上像一盏盏红色的小灯笼,格外诱人。 寺河山红富士苹果每年几乎都是在霜降节气前后采摘,今年10月份连续半个多月的阴雨天,使得苹果的采摘期被推迟。10月23日的霜降日气温仍然偏高,而且苹果普遍着色不好,糖度偏低,大部分果农选择在月底开始采摘,目的是让苹果多晒晒太阳。 从11月初到16号晚上的大雪来临前,寺河山果农每天都忙得脚不沾地。凌晨天不亮就起床给采摘工人做饭,6点半之前就开工干活了。中午12点左右吃午饭,然后再下地,一直忙到天黑。每天的采摘工作时间大概十个小时,女工一天100元,男工一天120元。 去年的采摘季,我从10月24日呆到11月13日,今年的采摘季,我从11月1日上山,11月16日下山,周期差不多。抽空我翻了一下笔记,今年寺河山红富士苹果的出货价普遍比去年高了3毛到7毛钱。70毫米果涨价幅度不大,主要是75毫米和80毫米以上,一斤苹果涨幅7毛,贴有SOD标签的80毫米以上果还要再高5毛,果农要的是功夫钱。 10月底寺河山红富士苹果刚开始采摘时,我曾预测过今年的苹果零售价格可能超过一斤10元,优质大果会突破15元。从目前的市场行情看,这个价格应该会在2026年元旦春节期间出现。这也将是灵宝寺河山苹果历年来可能达到的最高价,主要还是来自品牌效应。 (金良辰)





