有幸在亲戚家里吃过真的被惊艳到了！

家人们谁还没吃过这道下饭王者！五花肉的香+土豆的糯，拌米饭我能连炫3碗！肥瘦相间的五花肉煸出油脂，滋滋冒油的瞬间香到邻居来敲门🤤 土豆片切得薄薄的，裹满咸香的肉汁，软乎乎还带着点脆边，吸满了肉香真的绝了！ ✨做法超简单，厨房小白也能拿捏： 1. 五花肉切薄片，土豆切薄皮泡掉淀粉（更脆不粘） 2. 热油下五花肉煸至金黄出油，加姜蒜+1勺生抽+半勺老抽+少许蚝油翻炒上色 3. 倒入土豆片大火猛炒3分钟，加一点点清水焖1分钟更入味 4. 最后撒葱花+少许盐调味，拌匀就能出锅！咸香浓郁还带着肉香的油脂香，每一口都裹着酱汁，配米饭真的香到舔盘！土豆吸饱了肉汁，软糯又带点嚼劲，五花肉肥而不腻，瘦而不柴，真的是米饭杀手本手👏 厨房新手也能轻松搞定，零失败还巨下饭，赶紧安排起来！