中式早餐🥢芋泥水晶糕💜芋泥麻薯小圆子

一份温柔紫、奶呼呼的芋泥套餐 今天的水麻薯入口软弹，柔软又有韧性，爱到不行 - 🥮【芋泥水晶糕】 🛒食材 西米100g 温水100g 芋头100g 紫薯粉 🏻‍做法 ·西米加热水、糖搅匀，静置1小时 ·揉成35g小球 ·芋头蒸熟加紫薯、牛奶、炼乳，捣成泥 ·揉成15g芋泥球 ·西米球压扁包入芋泥蘸玉米淀粉防粘 ·放入模具按压脱模 ·水开蒸20min，关火焖5min - 【芋泥麻薯小圆子】 ▫️芋泥食材 芋头100g 牛奶150g 紫薯30g 🏻‍做法 上述食材放入破壁机搅打成丝滑芋泥 - ▫️麻薯食材 奶粉25g 糖5g 200ml水 木薯粉20g 🏻‍做法 奶粉加热水搅匀，和木薯粉、糖倒入锅内 小火不停搅拌至粘稠拉丝状 - 🥣【组装】芋泥倒碗里，再倒入牛奶麻薯，放上小圆子，淋点桂花蜜🫗 搞定️ - 之前种草牦牛奶粉🥛选了这个华羚牦牛奶粉 看中它高蛋白，0蔗糖，里面没有添加任何人工香精和人工色素之类，味道香醇不甜腻，奶味十足！营养价值是普通牛奶不能比的，钙含量和蛋白质含量都很高！而且它天然含有A2-β酪蛋白，我家人乳糖不耐喝了肚子也不会咕噜咕噜。 💼有时候上班来不及吃早餐，保温杯冲一杯带走‍。 尤其喜欢冲泡好静置一段时间后上面结的那层厚厚奶皮~ 奶味浓厚很好吃😋