好吃到爆❗️这个奶fufu的奶酪芝士酸奶夹真的巨巨巨好吃!😋
软绵绵的蛋糕胚搭配浓郁顺滑的芝士酸奶馅[色色R],真的 一口惊艳![赞R]
加上香甜的奶粉和巧克力🍫豆,口感丰富,绵软香甜,一口下去敲满足~[吐舌头H]
冷藏一下会更好吃哦!做法简单,喜欢的赶紧去试试呀~💕
🌈食材:
蛋糕胚:
鸡蛋2个
牛奶25g
玉米油20g
低筋面粉20g
白糖20g
柠檬汁几滴
奶酪馅:
奶油奶酪200g
白糖30g
淡奶油80g
浓稠酸奶55g
🌈做法:
1⃣️牛奶➕玉米油搅拌至乳化,筛入低筋面粉搅匀,加2个蛋黄,搅拌均匀备用。
2⃣️蛋清中滴几滴柠檬汁打发一下,再分3次加入细砂糖打发至大弯钩。
3⃣️取1/3蛋白霜至蛋黄糊中拌匀,再倒回蛋白霜中搅匀,装入裱花袋中,挤入烤盘中,中间留出空隙,烤箱165度15分钟。
4⃣️奶油奶酪➕白糖搅拌至顺滑,倒入淡奶油搅拌均匀,再加酸奶拌匀,装入裱花袋。
5⃣️蛋糕胚烤好晾凉,取一片蛋糕胚中间挤上酸奶奶酪馅,抹平,放上巧克力豆,放冰箱冷藏一下,取出撒上奶粉即可。








