最近看到一则新闻,河南驻马店55岁的李女士吃了冰箱里放了10天左右的冷冻肉,确诊

上善若 2025-12-09 19:06:19

最近看到一则新闻,河南驻马店55岁的李女士吃了冰箱里放了10天左右的冷冻肉,确诊脑膜炎,送到医院时都昏迷了。原来是感染了“冰箱杀手”李斯特菌,她回忆可能是切肉时沾染到手上。 这李斯特菌太可怕,能在低至 -1.5°C 的环境生存生长,冰箱冷藏温度根本奈何不了它。而且潜伏期还长,可达三周甚至 2 个多月,很难确定感染源。健康成年人感染可能症状轻,但老人、小孩、孕妇就危险了,可能会昏迷、抽搐。夏天大家冰箱里好吃的多,可千万别忽视这“杀手”,食物存放别太久,吃前充分加热。

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