春季养肝怎么养？来碗菠菜猪肝丸子汤！

天气回暖，阳气生发，就算偶有降温，到底也抵挡不住春天来临的步伐。虽然南北方存在地域差异，不能同步入春，但在春季养生上还是可以同频的，比如春季养肝就是一种普适性的养生原则。 肝喜条达而恶抑郁，要养护肝脏，我们首先要保持心情的舒畅，其次，便是从吃入手，投“肝”之所好啦！ [绿色心形R]“青色入肝经”，此时，我们可以多吃一些青色的食物，特别是应季时令蔬菜，如菠菜、荠菜、西兰花、香椿、韭菜、芹菜等等。人们又常说“吃什么补什么”，那么要养肝怎么能错过猪肝呢？于是，今天我们要用到的就是菠菜与猪肝，来做一道菠菜猪肝丸子汤！ [清单R]原料：菠菜1把、猪肝150g、猪肉馅100g、枸杞3g、葱、姜、淀粉 做法如上图 [种草R]菠菜粗纤维含量较高， 具有利肠通便作用。 菠菜还中富含胡萝卜素，可以保护上皮细胞的健康，降低视网膜退化的危险，从而达到保护视力的目的。 [氛围感R]猪肝能够补血健月卑、养肝明目，对于贫血、头昏、目眩等均有较好的缓解作用。 这道汤非常适合小朋友食用，荤素搭配得宜，还能养肝、明目、补🩸，如此鲜美又有益身心的汤水，一定要做给孩子尝尝哦。 罗大伦 2025我的育儿关键词 养肝 育儿 菠菜 我的养生仪式感 健康养生 节气养生