冬吃鲫鱼，鲜香！肥美！养胃！滋补！

民间素有“冬鲫夏鲤”的说法，冬季吃鲫鱼，对我们的身体是有好处的。 中医认为，鲫鱼性平，“多动少静”，能够舒活血脉，又不会生痰助热，而且鲫鱼属土，能开胃养胃，所以老少皆宜，尤其适合脾胃不足的宝宝和老人。 ——鲫鱼的搭配—— ✅️鲜味组 冬季宜食咸，味咸的药食同源之品当属海带、紫菜，所以，鲫鱼海带豆腐汤是一种与冬季配的组合。 ✅️良配组 鱼宜菰，菰米现如今已经非常昂贵了，随着南宋末期，战乱频发，人们无心呵护湖水，菰米的根系就黑菰粉菌寄生，体积越长越大，变得白白胖胖，它就是而今常见的“茭白”，所以，茭白与鲫鱼也不失为一种良配。 ✅️生长组 冬季寒邪当令，寒性收引，凝滞筋脉，所以，冬天更容易出现小腿抽筋的问题，而要改善此类问题，除了防寒保暖之外，舒筋缓急也是很有必要的。 中药木瓜味酸，性温，归肝、脾经，能够舒筋活络，化湿和中，生津开胃，所以，木瓜鲫鱼汤也是冬季温补的不错选择。 这样性平，善游，养胃又很肥美的鱼味谁会不爱呢？吃鱼也有讲究，寒冷的季节别忘了吃上几顿鲫鱼呀！