姜在中医里的种类很多,有干姜、生姜、煨姜、姜皮、炮姜等。
[太阳R]
其中, 干姜并不是生姜直接晒干而成。姜最早的根茎叫母姜,母姜晒干叫干姜。
[种草R]
把母姜放入地下,发芽,长出其他的根茎,这些新生的茎块,叫生姜。因此生姜不是母姜,生姜的辛辣之性比干姜要差一点,以发散为主。
[火R]
把姜用湿纸包上,放在火里面煨,叫煨姜。煨过的姜发汗的作用会降低,有和中止呕的作用。
[okR]
姜的皮,有去除水肿的作用。
[飞吻R]
把姜放在火里面炮焦,叫炮姜。炮姜可以暖经,在妇科方面运用较多。
[微笑R]
这里,我给大家介绍一道给孩子祛寒湿的生姜葱白红糖汤。
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配方:
生姜、葱白、红糖。
[清单R]
做法:
取两块拇指粗的生姜,斜着切三片,然后切葱白半段,一起放到锅里,放入一羹匙红糖,再加入两杯水,盖上锅盖,大火熬开锅。然后小火熬3分钟,闭火,再闷10分钟即可。
[私信R]
叮嘱:
这个汤饮用后,会微微出汗,气血一通畅,寒邪就被祛除出去了。
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