近日，湖南长沙，一名女子去水饺馆点了一斤水饺，但等了半天没有给她上。女子有点着急，就来到后厨问，老板，怎么这么慢？ 老板看了一眼外面，又看了一眼女子，回答说，我以为你们的人还没到齐呢，就没有给你上。女子不解地说，没有人了，就我自己一个人。 老板惊讶地看着女子，挠了挠头，又问了一遍，你要多少水饺？实在不好意思，刚才没有听清楚。女子回答说，我要一斤水饺啊！ 老板当时就愣了，你确定要一斤？女子明白了他的意思，感觉有点尴尬，不禁自问，难道我的饭量很大吗？南方人连一斤水饺都吃不完吗？ 据了解，女子是北方人，来自内蒙古大草原，在长沙读书时认识了现在的丈夫。她们已经两个娃了，平时很少去饭馆吃饭。 看了视频，这事儿有点搞笑，北方人说的“一斤水饺”大概六十个左右，基本够两个人吃了，老板下意识以为是多人份，才会出现误解。 北方人饮食份量普遍偏大，个人吃一斤水饺很常见，南方饮食更讲究精致、小份，一个人点一斤水饺超出了当地的常规认知，同时也体现了食量认知的地域惯性。 这类小事儿不是矛盾，反而成了南北文化交流的趣味缩影，也让我们直观感受到不同地域的生活习惯差异，是很鲜活的民间文化观察样本。（来源：慕小洁）
现包的饺子不好过秤，你如果要一斤饺子老板真给你20-30，大概率是速冻的。过去是按照面粉重量来算，现在大多都按份了，常年包饺子的师傅大小控制很均匀，一份多少个基本量差不多。
缘来揍死你
大概在十年前吧，听工友说的事儿，地点好像是内蒙，具体地址真没记住，三个人要了三斤饺子，老板一会儿上一盘一会儿上一盘，工友觉得不对劲，就问老板怎么这么多，老板说你们不是点了三斤嘛，工友说是三斤啊，最后闹明白了，工友说的三斤是三斤饺子，老板说的三斤是三斤面全包成饺子
天堂隔壁 回复 12-21 17:00
天津往北是按照饺子皮重量来算，这个真吃不了。
随风 回复 12-21 18:04
过去，饭店吃饭要粮票的，一斤饺子就是一斤面，包的饺子，要一斤粮票的。后来才有一斤饺子就是一斤重的饺子的卖法，现在我们这边大部分是按笼卖了，一笼十几个饺子一般都是
taoniu0
去内蒙吃饺子，最少必须点半斤，再少就不卖给你。我很努力才能吃完。但是，一个人千万不要点二两烧麦，那是根本吃不完的。因为，二两烧卖指的是二两烧麦皮包出来的烧麦。
bigapplepie 回复 12-21 18:48
我就是那个点了四两烧麦的人，端上来就傻眼了，只吃了一两，好像是六个，包头的烧麦太吓人了。
飞龙学习 回复 bigapplepie 12-21 20:16
吃不完打包呗，粮食别浪费了
不看回复
我2006年在莱芜干华东电网时，每天晚上吃两斤牛肉水饺，一斤70个。140个饺子加一斤羊肉的羊肉汤。为这事新来的同事不听老同事的劝，非要和我打赌，当他的面吃下去，结果他输给我500块钱。
听说与思考 回复 12-21 19:12
饺子一般我吃10个。本人175，140斤。
The Fox. 回复 听说与思考 12-21 19:58
我175.120我还能吃50个
圣人门徒
谁告诉你的一斤水饺50～60个？！
love中国 回复 shark 12-21 20:02
北方的是按面粉算的，我以前在北京，下馆子点饺子，菜单都是一份多少钱，问了一下，是按三两多面粉包的一份，大概20个左右
shark 回复 12-21 18:26
北方说的一斤是指的饺子馅，不是包好的饺子
老猫
南方水饺都是包好后称，一斤20个左右，第一次去哈尔滨，一个人点了一斤饺子，上了四大盘，当时就蒙了
河马先生 回复 12-21 19:23
四川饺子大概一两7-9个。
心境平和 回复 12-21 20:21
南方的水饺1两6到7个，也是一样的
息灭贪瞋痴
若干年前主食计量是按粮食干重计量的，没毛病。比如二两面就是二两面粉产出的面，二两饭就是二两大米蒸出的饭。
懒猫猫.视界
8090年左右，国家三级面点师考试蒸饺或烧麦，就是发300克干面粉，除开尺寸大小、厚薄程度考核外，考生出60 张皮.出多出少都会扣分，这是传统标准！98年国家一级烹调师资格考试时，点心项目其中一个是手工云吞皮，要求三张成品叠在报纸上能看清字70分及格，四张能看清90分优秀！哎……现在都忘了手法了！[大哭]
用户10xxx59
一斤没有几个，我可以吃30个
天堂隔壁 回复 12-21 17:00
大点的也就三十个那样子，并不是很多，我经常性的自己吃一斤。
爬树等妈妈的狗熊崽子 回复 12-21 19:24
我没生病之前吃面条一般是6两干面，煮出来至少一斤半。现在不敢这么吃了，血糖高。但晚餐还是一个7两多一点的苹果，2个单个90克的荞麦馒头，大概6～7成饱，半夜起来上厕所肚子还咕噜咕噜叫唤。没办法，从小就吃得很多。
用户10xxx76
在杭州，点了一份新疆拌面，只有一小碗的量。我问老板为什么量这么少，老板说，在这里用大盘上面，会被人理解为浪费遭到斥责的。一个老陕留言。
用户18xxx55
我在武汉出差，早饭（他们叫过早）我点了炸饺12个，过一会服务员用托盘给我送来滿滿一托盘，原来武汉的炸饺是用个计量的，一个饺子有两个成年人巴掌大，每个饺子都包有肉馅，每个3元，经解释后，，留下2个，退掉10个，付了6元，这种饺子真的非常好吃，就是太大了，我饭量不大，吃一个就够了，一气把两个吃完。
不看回复
我2005年在莱芜干华东电网时，每天晚上吃两斤牛肉水饺，一斤70个。140个饺子加一斤羊肉的羊肉汤。为这事新来的同事不听老同事的劝，非要和我打赌，当他的面吃下去，结果他输给我500块钱。
开心就好 回复 12-21 18:05
饭也吃了，钱也赚了，每月来点这样的犟种新同事，饭钱都省了…………………[呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑]
願望猴哥 回复 12-21 20:08
我以前吃过最多9两，就是63个，现在半斤都不行了，唉
叮叮当
我越看越乱，现在都不知道我家这儿该咋点了，对了，按盘的
牛弹琴
我早餐一般十个，二十个就撑死了[呲牙笑]
胡咧咧
扯，，，！
用户14xxx00 回复 12-21 21:08
楼主，头发长，见识少，不讲理，这类人[滑稽笑][滑稽笑]
用户54xxx51
胡扯长沙哪有按斤卖的
大狗大狗叫叫叫
家对面松花江饺子馆 都是八块钱一两六个 几乎所有饺子馆都是这个路数
深蓝
广东的水饺是上桌是泡在高汤里，类似云吞，北方水饺多是饺子放在水里煮熟捞起装盘上桌，类似蒸饺。北方水饺馅料多以各类素菜为主，或加入鸡蛋，肉料为辅。南方饺子馅料多以猪肉为主，配以韭菜，或玉米粒红罗卜丝，或粉丝三鲜。
银光之翼
一斤饺子北方人也没几个能吃完的吧。我在黑龙江长到18岁，算是很爱吃饺子的，一顿最多也就吃40多个，一般不到30个
心海
过去北方饺子按面算，一两就是一两面包的饺子，七个一两
願望猴哥 回复 12-21 20:22
我们四川也是，馆子里面都是一两7个
木木木木木
指面皮，一般一两六个，一斤差不多60个
用户10xxx72
无聊的文章！
月上玲珑(✿◡‿◡)
我们这一斤大概二十个。
Mi
去内蒙吃水饺要记得蘸酱油要不然容易出事。
海面
本月看到三个版本了。为了显示你说的是原版的，请把具体地址发来，我下个月去湖南看看。
云淡风轻
吉林是一斤两盘大概50个
青青
天津的饺子是6个一两，包子是三个一两，狗不理是4个一两。老天津卫
青青的水蓝蓝的天
南方一两一般是六个水饺，一般人吃三两18个差不多了
relax
一个故事换个人都说了八百遍了。
蓝天白云
上海饺子馄饨都是按“客”或“碗”买，会告诉你一份里有多少个
用户14xxx82
上次是男子，重庆。这次是女子，长沙。
用户14xxx04
我吃三两不得了了
克己守心
自家包的大馅儿饺子，最多吃过50几个
用户10xxx64
那为什么我在东北人开的饺子馆一斤只有20来个呢？我一个人就能吃完
无心 回复 12-21 22:44
入乡随俗
用户10xxx53 回复 12-21 23:17
你被骗了，只有超市的速冻饺子按斤算，现包的饺子不能过秤，只能按份。
大舜科技吴
粮票年代北方都是按面粉重量说几两面皮，面条的
非得干
山东济南给哥们上了一课，一份饺子，一份木须肉，两大男人吃不完，真吃不完。
手持式喷筒
韮菜猪肉饺我的最爱，但15个已经满足
风高云淡
南方饭店饺子差不多一块钱一个吧，一碗也就十来个
水月茫茫
50个饺子皮就已经一斤了，难道他们的饺子里面都不放馅料的吗？
王车易位
忘记了就忘记了，别找借口
雷电
北方一斤饺有60多个吗？？？？今天冬至，超市买了一斤，数了一下21个，13.8一斤，买了一斤一俩，不够我一个人吃，还60多个，那是几毛一斤的水饺？？？？？？？
绯色手术刀是谁 回复 12-21 22:10
2、30年前按面算的时候差不多，现在一斤也就20多个，吃个七、八分饱。
用户10xxx53 回复 12-21 23:15
超市卖现包的手工水饺？过去的国营饭店是按照面粉计重，一斤面50-60个饺子，这个传统沿袭至今现包的手工水饺也不按实际重量算，一份12-20个。
林天娇
以前有标准 一斤饺子就是六十个
DRL
三十个饺子\一口闷
用户10xxx98
我南方的，第一次来这边吃份大的，结果还剩一半。。。
用户10xxx18
75年北方标准水饺1斤人工包48个，机器包72个
用户10xxx34
在超市买的某娘速冻水饺，一斤一包的，一般都是24个，反正18个足够。
爱无极
陈佩斯演民工小品里那句台词：老板！来一斤馄饨[哭笑不得]
旺旺先生
广西柳州的94年去沈阳就遇到这个情况，怎么吃也吃不完啊
好运幸运无敌
05年在哈尔滨饭馆吃饭点三瓶啤酒，结果扛来一箱多，人家按人头三瓶送来[哭笑不得]
江山伟大
文章里说，一斤饺子大概60个，这饺子多大点？羊屎蛋大吗？我不知道你们那边饺子一斤是多少？换正我老婆包的饺子一斤大概10个左右。感觉已经非常小了。
无心 回复 12-21 22:52
过去我们这就是一两6个（按面粉算），我体重70公斤，一般就三到四两，没吃过半斤以上的。现在饭店都是按盘算了。
用户10xxx31
你这是照个照片编了个故事
与你同行
一天3斤，不怕家里吃穷？[捂脸哭]
绝对口水
2011年送表弟到吉林吉林市读大学，吃了2斤饺子，都吃不完，才12到15一斤
用户18xxx82
北方一斤饺子3两馅，南方是7两肉馅，齁的点。我作为南方人，我儿子都能吃20个，家里只能吃8个[滑稽笑]