👩🏻‍🍳食材：鸡蛋2颗，纯牛奶200g，细砂糖20g，蛋挞皮9个（提前拿出来解冻半小时）炼乳10g（增加奶香味）柠檬汁。
👩🏻‍🍳做法：1.鸡蛋、细砂糖搅拌均匀。
2.倒入纯牛奶搅拌均匀，再加入炼乳搅拌均匀，几滴柠檬汁去腥。
3.过筛两至三次（会更加细腻）静置10分钟。
4.烤箱上下火200度预热5分钟，倒入蛋挞液9分满，烤制26分钟左右（放入中层烘烤）
5.最后5分钟观察上色情况，如果不够可以再加5分钟。
👩🏻‍🍳新鲜出炉，真的太香啦！！！
👩🏻‍🍳趁热吃，蛋挞皮酥脆，蛋挞心嫩滑，真的一绝[赞R][赞R]