研究发现每天吃点猪油有助控制体重 一直以为猪油是“减脂黑名单”食材,没想到最新研究打破了这个认知。湖南农业大学科研团队发现,适量摄入猪油可减少脂肪沉积和炎症。研究人员建议成年人每天烹饪用25 - 30克油,其中猪油占一半左右。 在小鼠实验中,吃猪油的小鼠比吃植物油的更“瘦”且炎症轻,吃猪油的小鼠总体脂肪比吃茶油的少近1/3。而且,猪油约60%是单不饱和脂肪酸,易吸收,能减少脂肪囤积,还有天然胆固醇维持代谢。用猪油炒菜饱腹感强,每餐能少摄入约15%总热量。不过,一切的前提是适量摄入。



研究发现每天吃点猪油有助控制体重 一直以为猪油是“减脂黑名单”食材,没想到最新研究打破了这个认知。湖南农业大学科研团队发现,适量摄入猪油可减少脂肪沉积和炎症。研究人员建议成年人每天烹饪用25 - 30克油,其中猪油占一半左右。 在小鼠实验中,吃猪油的小鼠比吃植物油的更“瘦”且炎症轻,吃猪油的小鼠总体脂肪比吃茶油的少近1/3。而且,猪油约60%是单不饱和脂肪酸,易吸收,能减少脂肪囤积,还有天然胆固醇维持代谢。用猪油炒菜饱腹感强,每餐能少摄入约15%总热量。不过,一切的前提是适量摄入。



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