📖张锡纯在《医学衷中参西录》中记载了一个方子,叫做“珠玉二宝粥”,此方由薏苡仁、山药、柿霜饼组成,非常适合秋冬季节食用,它平补肺脾肾,适用于容易咳嗽,食欲不佳,体型偏瘦,大便干结,容易气促多汗的孩子。
在尊重原方的基础上,我们加了些粳米,这样此粥更适合给孩子当做早餐来喝,那么具体用量如下,做法见上图。
🎊原料:薏米50g、山药50g、柿霜饼2个、粳米50g
薏米圆润纯白如珍珠,山药去皮切块后白净清亮如碎玉,所以这个粥得名“珠玉二宝粥”。
🌈山药平补脾肺肾,薏米健脾利湿、舒筋除弊、清热排脓,两者等量使用,既可防止山药久用过于黏腻,又可防止薏苡仁久用过于淡渗,这样的配伍久用没有弊端。再加上柿霜润肺止咳、生津利咽,以上诸药合用益气健脾、补肺益肾、润肺止咳、生津利咽。
这道粥品,不但疗病,还能充饥,难能可贵的是味道还很多,不得不感叹中医的智慧,食疗养生奥妙无穷。
这个冬天,爱生病的孩子不要错过这道养生粥!
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