一天中午,慈禧提示宫女试菜。宫女试吃鲤鱼后很兴奋。慈禧瞟了一眼宫女,宫女即刻夹了鱼肉给太后。没想到鱼肉刚入嘴,慈禧突然吱唔得说不出话来。 中午刚开席,慈禧本来心情不错。一桌热菜刚摆上来,银火盆里的炭还正旺。她扫了眼桌上的鲤鱼,面露一丝兴味。鱼,是宫中常见主菜,但这一道鲤鱼似乎和往常有些不同。 鲤鱼上桌,按照规矩,必须有人先试菜。宫女试了一口后显得特别高兴,还轻轻点了点头。这表情,在慈禧眼里太突兀。 清宫的试菜规矩,从来都是性命攸关的事。 不是简单尝味道,更要验食材无毒,温度适口,试菜的宫人全程敛声屏气,连表情都要拿捏分寸,半分差错都出不得。 这个贴身宫女伺候慈禧多年,素来谨小慎微。 当日尝了这道红烧鲤鱼,却难掩喜色,嘴角都带着笑意,这般失态,慈禧瞬间就皱了眉。深宫之中,最忌讳的就是反常,多疑刻进了她的骨子里。 慈禧没当场发作,只是冷瞟了宫女一眼。 宫女瞬间回过神,慌忙敛了神色,赶紧用银筷夹起最嫩的一块鱼肉,仔细剔了表层,恭恭敬敬递到慈禧嘴边,连大气都不敢喘。 慈禧张口接下鱼肉,刚抿了两下准备下咽。 喉咙里突然传来一阵尖锐的刺痛,跟着就堵得慌,想喊人,嘴一张却发不出完整的话,只能支支吾吾,脸色瞬间涨得通红,手指死死攥着桌沿。 现场的宫人太监,瞬间吓傻在原地。 太后在饭桌上出事,是天大的祸事,轻则杖责流放,重则满门抄斩,大殿里静得能听见炭火噼啪的声响,连呼吸都跟着停了半拍。 没人敢贸然上前,更没人敢伸手去碰慈禧。 清宫里规矩森严,太后的身体岂是旁人能随意触碰的,几个管事太监急得团团转,只能一边派人火速传太医,一边跪在地上请罪,额头磕得直响。 慈禧憋得眼泪都出来了,心里又急又怒。 她清楚自己不是中毒,是被鱼刺卡了喉咙,可偏偏说不出话,只能用眼神瞪着那盘鲤鱼,瞪着方才试菜的宫女,那眼神里的怒火,几乎要烧穿人。 方才试菜的宫女,早已瘫软在地。 她知道自己闯了大祸,试菜时只顾着尝鱼肉鲜嫩,竟没留意鱼刺,如今害太后被卡,自己这条命定然保不住,吓得浑身发抖,连求饶的话都说不利索。 好在太医来得快,进殿后不敢耽搁。 行过礼便上前诊视,看清是鱼刺卡喉,赶紧取来专用的银质镊子,小心翼翼拨开慈禧的嘴,借着烛火的光,费了好一番功夫才将那根细鱼刺取了出来。 鱼刺取出的那一刻,慈禧长长舒了口气。 缓过劲来的第一件事,就是拍着桌子怒骂,声音又厉又狠,满殿的人都低着头,连抬头的勇气都没有,生怕撞在枪口上。 宫女试菜失察是首罪,御厨做鱼未尽责是次罪。 慈禧当即下令,将试菜的宫女杖责后发配宁古塔,终身不得回京,掌勺的御厨直接革职杖毙,就连后厨的管事太监,也被罚了半年月钱,打了二十板子。 一盘鲤鱼,葬送了一条人命,毁了一个宫女的一生。 旁人看着触目惊心,慈禧却觉得理所应当,在她眼里,宫中之人的性命,本就轻如草芥,伺候不周,就该受罚,半点情面都讲不得。 其实那道鲤鱼,本是御厨用心烹制的拿手菜。 选的是鲜活的黄河大鲤,肉质细嫩,味道鲜美,御厨也剔了大部分鱼刺,只留了靠近鱼腹的软刺,想着太后吃的是精挑的部位,断不会出事,终究还是失了算。 而试菜的宫女,并非故意失态。 她常年在宫中吃着寡淡的饭菜,难得尝到大厨烹制的鲜鱼,一时忘形露了喜色,却没想这丁点的失态,竟成了祸事的开端,落得那般下场。 这件事也让清宫后厨添了新规矩。 往后但凡做鱼类菜肴,无论什么品种,都必须由御厨亲自逐根剔除所有鱼刺,连软刺都不能留,试菜宫人不仅要尝味道验毒性,还要反复检查食材是否有异物。 慈禧的多疑和严苛,在这件事里展现得淋漓尽致。 她身居高位,一生都在提防旁人加害,试菜制度本就是为了自保,可一旦出事,从不会深究缘由,只知追责泄愤,这是她的行事准则,也是深宫皇权的真实写照。 深宫之中,没有人情冷暖,只有规矩森严。 一句吱唔难言,牵扯出的是底层宫人的无奈与悲哀,也照见了封建皇权下,人命如蝼蚁的残酷现实,这般细节,远比史书上的记载,更让人触目。 各位读者你们怎么看?欢迎在评论区讨论
