河北一位大姐在蛋糕店买了几块面包,吃了两块后把剩下的放客厅。可到了第二天,她正准备接着吃,却发现面包上长出了一片白花花的毛。 大姐立马意识到这是发霉了,但心里也犯嘀咕:才放了一天,怎么霉长得这么猛?她不禁怀疑,是面包本身有问题,还是自己没存好? 其实这事儿不难解释。现在虽然是冬天,但室内如果开了暖气或空调,温度可能在20度以上,加上空气湿度大,这种环境简直就是霉菌的“温床”。而且霉菌肉眼看不见时,可能已经潜伏在面团里了。 所以,大家买了面包、蛋糕这类即食食品,千万别图省事放常温,尤其是开封后,赶紧放冰箱冷藏才是正理。食品安全无小事,这发霉的面包看着恶心,吃了更伤身体,咱们可不能为了省这点东西拿健康开玩笑,该扔就得扔!
