和府捞面又陷入“预制”争议了。有消费者吐槽,客单价三四十元,浇头、汤底却都是袋装

俊博魔法 2026-01-08 15:42:13

和府捞面又陷入“预制”争议了。有消费者吐槽,客单价三四十元,浇头、汤底却都是袋装,后厨还堆满塑料袋,感觉花高价吃预制面。和府捞面回应称产品当天制作,中央厨房制作的不属于预制菜,这虽符合监管定义,却和消费者认知不一致。 消费者觉得非现做现卖就是预制菜。而且和府捞面平时宣传熬汤、炒浇头,实际却拆袋加热,消费者会觉得有“弄虚作假”嫌疑。和府捞面有经营压力,2020 - 2022年亏7亿,开店目标也远未达成。餐饮企业还是该坦诚透明介绍餐品生产过程,让消费者自主选择。

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