万万没想到！江苏南通，女子新买了一个豆浆机，早上起来用自家豆子打完豆浆后喝了500ml，喝之前就闻到一股青涩味，但她并没在意，可没过多久就开始上吐下泻，最惨的是往家跑时还直接在路上摔倒。网友：最后摔这一下估计拉裤兜了 这位南通女子跟记者说，她喝豆浆喝了好些年，豆子都是自己家种的，豆浆机也是刚买的新的。喝之前就闻着豆浆有股生豆子的青涩味，不过觉得豆浆机标着“免煮”，就没当回事，直接喝了500毫升。 刚喝下去十来分钟，她就开始反胃吐了，接着肚子又疼又拉。想跑回屋里上厕所，结果走到巷子口，腿一软就摔在水泥地上了。邻居看到了过来扶她，当时那场面，别提多尴尬了。 其实这事儿不怪豆子也不怪豆浆机，是豆浆没煮熟的问题。生豆浆里有皂角素和胰蛋白酶抑制剂，这两样东西没被高温煮透，喝进去就容易让人上吐下泻。有些豆浆机只是把豆子磨碎，温度没到100℃，豆浆看着热乎，其实是半生的，有青涩味就是没煮熟的信号。 最近不少地方都有人遇上这种事，有人用破壁机打豆浆，没再煮一遍就喝，结果一家人都闹肚子，去医院看了才知道是生豆浆惹的祸。医生说，不管用啥机器打豆浆，打好后都得放锅里再煮5到10分钟，把有害物质煮没了才能喝。 这位女子还算运气好，歇了一下午就没事了。但现实里，有人因为喝了没煮熟的豆浆，症状更严重，还得住院。说到底，就是大家太信家电的功能，忽略了食品安全的基本步骤。 食品安全这事儿，从来就没有小事。就算是天天吃的东西，该按规矩处理也得按规矩来。家电再方便，也不能替我们把食品安全的关。这次的事也提醒大家，用厨房电器做吃的，不能光靠机器，得结合食材的特点做好处理，不然容易出健康问题。 你有没有过用家电做食物时忽略安全步骤的经历？快来评论区分享你的经历和看法！
周明科
我直接打了就喝，几年了，没出现问题啊，豆浆机自动加热的。又不是搅拌机，只把豆子打碎！
用户17xxx01
这就有意思了，写了免煮，还不怪豆浆机，那就是怪自己不知道豆浆不煮熟有毒喽。