香辣炒螺狮疫情居家看剧下酒菜必备
彬幸谈美食
2026-01-11 00:20:37
香辣炒螺狮做法
1. 如果是当天吃的要买剪好的，买回来之后加入一丢丢盐和油泡几个小时，让他彻底的把脏东西吐出来
给你们看看我这个是中午买回来的晚饭前已经彻底的吐干净了然后再把它多清洗几遍，把杂质洗掉
2. 把所有的配料准备好，泡椒可以多切一些酸辣的会更入味哦
3. 小火爆香大蒜生姜葱白段小米辣泡椒段，记得小火多炒一会儿
4. 加入一勺豆瓣酱小火慢慢炒出红油加入少许糖
5. 沥干水的螺丝放进去快速翻炒匀加入三勺料酒，这是螺丝容易吸出来的关键哦
6.接着加入一勺生抽半勺香醋盐的话要适量放
接着倒入半瓶啤酒没有的话就放水也行哦，一定要煮熟哦
出锅前加入适量鸡粉葱花段翻炒匀就可以了
我更喜欢把这个当零食吃，特别是追剧的时候配上一瓶啤酒太赞了
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