我婆婆之前开饭店做了十几年的鱼香肉丝做法‼️一盘这个我可以干两碗米饭‼️下饭神菜🤟🏻
准备食材✨✨✨✨✨
猪里脊肉 青椒 胡萝卜 黑木耳 葱花 蒜末
做法✨✨✨✨✨
1️⃣先调一碗鱼香汁:2勺生抽➕2勺陈醋➕1勺白糖➕1勺淀粉 再加半碗清水拌均匀🥣
2️⃣里脊肉切成丝 加1小勺盐➕1勺生抽➕1勺料酒➕1勺淀粉 抓匀腌制10分钟
3️⃣黑木耳泡软切成丝 胡萝卜 青椒切丝备用
4️⃣锅里倒入油 肉丝炒好盛出 锅中加葱蒜末炒香 加入一勺豆瓣酱 小火炒出红油
4️⃣加入青椒 木耳 胡萝卜丝炒至断生 下肉丝翻炒 最后加入鱼香汁炒匀出锅即可✔️
做法简单又好吃,开胃又下饭!!🥰
我用的豚园冰鲜生态猪肉TunYuan ,收到📦的时候有被惊到!冷链包装,收到的时候冰袋都还没融化!🧊低温保鲜的冰鲜肉更新鲜~这样做出来的菜肉质软嫩紧实,排酸后的猪肉不用去腥也没有菜市场买的那种土腥味而且更健康~✊🏻脂肪含量和胆固醇含量只有普通猪肉的1/3‼️富含蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸等等,老人小孩都可以放心吃啦~不愧是钓鱼台认证的原生态饲养的猪猪🐷
这样做出来的鱼香肉丝受尽家人的喜欢,还在想明天做什么菜吗⁉️选这道菜绝不会出错🤗








