我一同事，一年没吃晚饭了。 你没听错，整整一年。 前两年体检报告出来，胆固醇、甘油三酯、尿酸三项指标都偏高，密密麻麻的箭头看得人心里发紧。 医生当时叮嘱她，先从调整饮食开始，把嘴管住比啥都重要。别人大多是晚饭减量、少吃油腻，她倒好，干脆直接一刀切，晚饭彻底从日常食谱里划掉了。 偶尔馋了，也就啃两口黄瓜、西红柿垫垫，从没碰过正经的晚饭。等到再去复查的时候，各项指标真的全都恢复正常了，连医生都直言，这份坚持一般人还真做不到。 但我得说句实在话，戒晚饭这法子，真不是人人都能照搬的。如果是像她一样坐办公室的，一天下来体力消耗不大，晚上少吃一顿可能确实没什么影响； 可要是干工地、跑外勤这类体力活，晚上不吃东西，身体根本扛不住，不仅容易饿到乏力头晕，时间久了还可能打乱正常代谢，反而得不偿失。 现在网上不少人跟风戒晚饭，把它当成降指标、控体重的捷径，却忽略了每个人的体质、工作强度都不一样。有人靠这招改善了身体状况，有人却饿出了肠胃不适，这就是最实际的差别。 真正的健康管理，从来不是这种极端的“一刀切”，而是找到适合自己的饮食节奏，该控制的时候控制，该补充营养的时候及时补充。 要么你主动管住身体的需求，要么就等着身体用指标给你敲警钟。这话听着朴实，但道理一点不假。
