你们能体会到一个陕南人，读到这本《山家风味》的那种亲切感么！
🔥这本书让我读出了魂牵梦萦的家乡味！
二十四个节气，每一个都有小时候的回忆。
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✨小野葱那一篇，就感触良深，我也有一个疼爱自己的长辈，之前每次去看老人家，总会早早准备上我喜欢的美食。
一清二白的小葱拌豆腐，也是老人家在田间地头挖的小野葱。
对一个陕南人来说，小葱，总有大葱比不上的美味，细细嫩嫩，不管是用热油一淋做凉拌菜，还是和土鸡蛋一起变成色香味俱全的农家小菜，小葱给我的，更多是那双满是皱纹的手的温暖记忆
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✨有关竹笋也是满满的记忆。
小时候，外公外婆有一片竹林，春天挖春笋，焯过水，用点自己腌制的腊肉一炒，连米饭都能多干两大碗。直到现在，我还是我家最爱吃笋的人....
每年腊肉腊肠，我总是会搞点春笋一起吃。
之前还有个同事，送了我好大一包自家晒的笋干，我能说我吃完了还问人家要么....吃货的世界不需要脸面😆😆
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✨渣辣子你吃过么？
新鲜的辣椒和玉米面一起做，只用加点盐和花椒粉，封坛，等到吃的时候，再和腊肉、腊肠等一起炒，就算不加配菜，单独炒一下，也是超美味，我能说我现在一边写笔记，一边流口水么，真的又辣又酸爽，YYDS的下饭神器！
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这本书，让我读起来，就是一边读，一边回忆起小时候的味道，一边咽口水.....
当然也有好处，有些我只会吃的，居然也再这本书上找到了做法，回头就搞起来！
什么魔芋酸菜、紫 阳蒸盆子、凉拌灰灰菜、鱼腥草，洋芋粑粑，相信我，这本书的乡野美味，真的会勾 引你按照目录吃一遍！
