南北吃米面的差距还真大！别钻牛角尖儿，大概率是这样的，个体情况除外。

先说吃大米，南方很多餐馆的米饭最早是免费的，后来是一桌收一两块钱，发展到目前每个人两块钱，因为现在的米确实好吃了，原来的很糙。而北方餐馆的米饭一般都是按碗来收钱，但确实东北大米好吃的多。

当然一两个人吃基本上都喜欢吃炒饭，这在全国应该都差不多。现在都是精米，除了干重体力活的以外，真正的吃法每顿是自己拳头大小的饭量是最为合适的。

再来说吃面，北方吃面和水饺都是主食可以当正餐用，可能在家里就吃。而南方的面馆其实比北方多。因为南方吃面和水饺一般都是点缀用当菜吃。比如一桌菜可能最后加上一大碗清汤面，可以很多人吃。

南方吃面的灵魂应该是臊子，各种各样的都有，牛肉蹄花鸡杂鳝鱼煎蛋等等太多太多了，还有专门的小炒菜加在面吃。很多四川人一天要吃一两顿面，特别是早餐吃面的还是非常多。

再来说吃水饺，南方一般就是按个数来很多人就吃五六个最多超不过20个。北方吃水饺都是按斤来，一般就是半斤一斤。

上次在成都遇到一位东北大哥进来就点一斤，老板说你可能吃不完哟，因为有100个。他还是停劝了，最后点了半斤，实际上他们也没有吃完。我发现四川很多的水饺一两它，不是指的重量，而是一种计算的方式或单位，有些是6个，有些是8个，有些是10个，再小10个加起来也不止一两吧。所以一般都是按个数来计算自己吃多少。

当然还有一点呢，那就是吃饭的时候纸巾，泡菜有些还有茶水或汤类，都是免费自取。

总体来说差异还是比较大，最好提前问清楚，无论在哪里，遵守规则最重要发生争议沟通更重要，情商才是最最重要的，一定比吃饭更重要。