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搭配了火腿和香菇的冬瓜汤，营养和口味都得到了提升，再有大葱和白胡椒粉这两种温热性调味料的加入，冬瓜的寒性也得到了中和，真的是营养和美味的完美演绎[赞R]
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【冬瓜火腿汤】
食材：冬瓜1块，火腿1块，香菇2个，大葱半根，小葱1根，白胡椒粉少许，盐少许
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做法：
🌈1.将冬瓜去皮，切成片。火腿也切成片。（注意：这是火腿肉，不是火腿肠！不是火腿肠！实在买不到也凑合着吃吧！）香菇切成片。大葱斜切成片。小葱切成末。
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🌈2.锅里放入2瓷勺油，放入切好的大葱炒香。接着放入香菇炒软。
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🌈3.倒入2碗水，大火煮沸后，放入冬瓜和火腿，再次沸腾以后，转小火炖10分钟左右。放入适量盐和白胡椒粉，撒上香葱末即可。
味道非常鲜美丰富，做法也没有什么难度，请一定要尝试一下！
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碎碎念：
🌈1.火腿肉我在超市买的很小的一袋，一次正好用完。然后火腿有盐味的，注意盐不要加多了。
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🌈2. 如果实在没有火腿肉，也可以用火腿肠或者午餐肉代替，鲜味会稍微逊一点，但也还是不错的。
做法的话，我会建议在煎完香菇以后，把火腿肠或者午餐肉先煎一下，煎出里面的油脂再煮汤，这样汤更白更香~
但是有条件的话一定要火腿肉啊，鲜味完全不是一个层次的！不要轻易妥协啊😝😝
