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细腻嫩滑的微波炉肉末蒸蛋
蒸蛋：鸡蛋2个、温开水150ml、酱油1勺、香油少许
肉末：猪肉末30g、生抽半勺、蚝油半勺、姜末少许、白胡椒粉少许、食用油1勺
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做法：
1.鸡蛋打散，我用量杯差不多到100ml，加入150ml左右的温开水，就到250ml的样子，然后充分搅打均匀。
2.拿滤网过滤一下，做出来才更光滑。
3.盖上保鲜膜，牙签戳几个洞，入微波炉先高火转2分钟，之后转低火一分钟。用牙签探一探，抽出来无蛋液，左右滑动有阻碍感说明就熟了。
4.如果不加肉末，那就淋点生抽香油啥的就可以吃了。
5.要吃rich一点的，就把肉末的食材全部混合搅拌均匀（把肉末搅散一点，否则熟了会粘在一起）然后微波炉高火转3分钟，取出装饰在蒸蛋上面即可！
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姐妹们快去试试吧！按照食谱来哦，不然别问为啥不细腻不光滑哦！
