以前没有吃过橄榄,对它比较陌生。这次有机会尝试了西班牙橄榄,并且把它融入到中式家常菜里,收获了意外的惊喜。橄榄是西班牙的超级食物,富含维生素E、膳食纤维、油酸和铁等营养素。品种多样,口味丰富,可单独作为零食,也可搭配沙拉、披萨、小吃和各种中餐和融合菜肴。
🌈今日份健康一人食:
🔶蒜香西班牙橄榄鸡翅(做法如图)
吃到一款很喜欢的辣椒夹心西班牙橄榄,酸酸辣辣,突发奇想拿来烧了鸡翅,搭配新鲜的蒜苗,有蒜香、有西班牙橄榄的酸辣、有鸡翅的鲜香,非常好吃!
🔶凉拌爽口莴苣配西班牙橄榄(做法如图)
这个季节莴笋也上市啦,用盐腌制出水,口感就非常脆爽,作为一道时令小菜再合适不过。依然拌入了西班牙大青橄榄,果肉饱满有嚼劲,还增加酸辣和咸香风味,味道很相配。
🔶萝卜芋头南瓜饭
这些地里的天然食物,加入白米饭里,可以让饭更好吃更营养更低GI。
将西班牙橄榄融入到中式的家常菜肴里,创造出了味蕾的新体验!多去尝试吧,把自己的食物链拓宽一些,去享受更丰富多样的滋味~
这次西班牙橄榄烹饪爱好者比赛,我比较喜欢







