“很多鲜豆类和薯芋类蔬菜的可消化碳水化合物含量实际上已经超过10%（在新鲜含水分的食物中，10%的含量算是比较高的）。要刷新头脑中“只有米面才含有碳水化合物”的固执偏见，尽情拥抱各种淀粉含量高的蔬菜吧，让它们成为你的主食，你会发现餐盘和肠胃里都是一片新天地。”
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今日减脂抗糖一人食午餐
🌟杂粮饭
🌟青椒鸡肉丝：
1.鸡胸肉切丝，加生抽、胡椒粉、盐、葱末、香油抓拌均匀。
2.青椒切丝，蒜切末。
3.锅入少许油，炒香蒜末，入鸡丝翻炒变色，加入青椒丝，淋一勺蒸鱼豉油，炒至青椒变软即可。
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🌟微波西葫芦胡萝卜：
1.西葫芦胡萝卜切丝，加黑胡椒盐和花椒盐。
2.轻盖盖子，微波炉转3分钟即可。
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