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元宵节,汤圆自己做,真的好好吃!

终于不用买速冻汤圆啦~自己做的软糯不裂、馅大皮薄,做法超简单,手残党也能一次成功✅
食材👇糯米粉200g / 温水160ml / 馅料(芝麻/花生/豆沙)
做法👇
1️⃣ 糯米粉分次加温水,揉成光滑不粘手的面团
2️⃣ 面团分小剂子,压成圆片
3️⃣ 放入馅料,收口搓圆,全程盖保鲜膜防干
4️⃣ 水开下汤圆,浮起再煮2分钟即可出锅
三种经典馅料配方
✅ 黑芝麻馅:黑芝麻粉+白糖+黄油搅匀
✅ 花生馅:花生碎+白糖+猪油
✅ 豆沙馅:直接买现成豆沙最省事