罚2万就完事?中学拦下变质肉,更该严查的是配送链!
据媒体报道,近日,云南凤庆一所中学,在食材验收时果断拦下变质猪肉,避免了问题肉端上学生餐桌。事后,涉事屠宰厂被罚款2万元。
不得不说,这所学校的领导很负责任。但换个角度看,这件事细思极恐。
大家想一想,这两万块罚款,对黑心厂真的有震慑力吗?
一旦变质肉顺利流入学校,利润远不止这点钱。处罚太轻,很容易好了伤疤忘了疼,换个方式继续铤而走险。
这次能被学校拦下,是运气,不是常态。
这次靠学校认真把关才拦住,那如果学校验收松懈一点呢?
靠人自觉,不如靠制度严管。
其次,校园食材配送,背后的链条更该查
从屠宰、运输到配送,这么多环节,变质肉是怎么一路过关斩将送到校门口的?
是不是存在低价中标、以次充好、监管走过场?
不把根子堵住,今天拦了这批,明天还会有下一批。
我认为,守住孩子的餐桌,不能只靠学校“火眼金睛”。
轻罚不如重罚,抽查不如严查,事后补救不如全程监管。
校园食品安全,必须零容忍,罚到不敢犯,才是真的安全。
对此,大家怎么看?


