牛迹山位于孝昌县邹岗镇，海拔仅97米，因太上老君青牛踏石留迹的传说得名。山上有始建于唐代天宝年间的牛迹山禅寺，占地1.4万余平方米，供奉安史之乱中殉国的张巡所化“大王菩萨”。每年正月十二庙会最为盛大，远及武汉、江西的信众纷至沓来，日朝奉者达万人以上，香火延续千年不绝。山下所产“太子米”自唐代起即为贡品，2009年获国家地理标志认证。

牛迹山集宗教传说、历史人文与地方物产于一体，正月庙会不仅是民间信仰的活态传承，更凝聚着乡邻情感与地域认同。千年古刹与太子米文化交相辉映，成为邹岗镇独特的文化地标，在乡村振兴中焕发着历久弥新的生命力。