这不是香椿！不是香椿！不是香椿！！！
重要的事情说三遍，
最近确实是吃椿芽的季节。
但是去野外采香椿一定要看清楚！
确实有很多植物的嫩芽，
长的跟香椿大差不差。
千万不要乱采，
以免误食而造成危险。
而且绝不是危言耸听，
每年因误吃“野菜”而住院的人屡见不鲜。
所以如果真的不认识香椿，
建议去当地的菜市场买点吃就行了。
如果真的想去野菜采摘，
给大家两个方法：
一是闻味道，
这也是最简单直接的判断方法。
香椿有一股独特且浓郁的清香味，
其他嫩芽即使像，
一闻味道便能判断出来。
另一个就是看颜色，
香椿一般是呈紫红色或者深绿色，
颜色比较鲜艳。
而像臭椿这种嫩芽则呈黄绿色，
而且夹杂一股刺鼻味道。
方法分享给大家了，
最后还是再提醒一句，
摘野菜一定要仔细仔细再仔细，
千万不能马虎！
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