经常做饭的人，一定要知道的9个秘诀。

·第一，煮面条的时候一定要放醋，口感好。

·第二，冻饺子用冷水下锅。

·第三，做汤的时候太油就要加点紫菜。

·第四，炒茄子加点醋不变色。

·第五，炒花生米是凉油下锅。

·第六，炒菜的时候要热锅冷油。

·第七，红烧肉加啤酒那炖着才香。

·第八，煮鸡蛋加醋才不会开裂。

·第九，炒土豆丝焯水之后再炒才好吃。