大家都觉得饭店爆满是天大的好事，但我今天看到广东顺德一家鸡煲店老板，一天卖了80只鸡后，居然开小号给自己刷差评，甚至对着镜头大喊“我用的是冰冻鸡，准备倒闭了别来吃！” 起因是个千万粉丝的网红去探店，一条视频直接把这家以前一天只接10桌的老店彻底搞瘫痪了。在外上班的少东家连夜被叫回来当壮丁，媳妇在后厨拔鸡毛拔到双手发白。老老板累得直扶腰，叹着气念叨：以前收了摊还能去唱卡拉OK、遛遛弯，现在这种钱赚得一点都不划算。 结果呢？他越是疯狂“自黑”赶客，网友越是来劲，外地的食客专程跑来排队两小时都不肯走。本地人急得直跳脚，在网上喊话让大家别去动他们的宝藏食堂。少东家苦笑，按这吃法，自家养鸡场最多还能撑俩月。 看到这老板一脸痛苦的模样，我倒觉得看透了点别的。现在满大街的餐饮都在拼老命搞营销、买好评，消费者早就被各种“科技与狠活”和“精装修套路”伤透了心。突然冒出来这么一个把“嫌麻烦”、“想躺平”写在脸上的佛系大爷，大家反而觉得无比踏实。因为老百姓心里都有杆秤：一家能把老板累到满嘴跑火车疯狂劝退客人的店，没点真材实料绝对做不到。我们追捧的，其实是那种没有算计的真实。 这年头不缺好吃的，缺的是这种不把顾客当韭菜的松弛感。要是换做你，碰到一家天天嫌客人太多吵着要倒闭的店，你会去跟着排队凑个热闹吗？