近日，广州越秀区高第街宋代古城遗址出土巨型生蚝壳，部分壳体长达20厘米，形似成人手臂。这些遗存印证了宋代珠江口优良的海洋生态，也揭示了生蚝作为岭南人千年饮食传统的重要地位，其蚝壳建筑更成为独特岭南文化符号。遂溪生蚝
