四川小县城 凉山会理市

会理有座活着的古城，可以逛逛钟鼓楼和明清老街，喜欢自然风光就去龙肘山看杜鹃；美食方面一定要尝铜火锅和鸡火丝饵块，街头的熨斗粑、黑山羊也值得一试，再配杯石榴汁，安逸得很。

熨斗粑：熨斗粑使用小铜锅在炭火上烙制，类似油炸的米糕，有两种口味，一种加蛋，一种原味，第一口咬下去就感觉味道很惊艳，外酥里嫩，淡淡的甜味，更推荐没有心的，外面很脆，里面软糯。

九品香鸡火丝：鸡蛋丝&火腿&饵丝的组合，汤很鲜且不是靠调料，就是鸡肉熬得够久以及火腿的点睛，汤哐哐炫完，饵丝粗细适中，烫的时间合适，推荐吃原味。

好地道洋芋饭：洋芋饭里德洋芋香香软糯，米饭颗颗饱满，瘦肉和豌豆也炒的恰到好处，洋芋饭搭配一万酸汤，一口洋芋饭一口汤，是真的下饭啊，吃的很饱，还有泡萝卜自取，还可以另点凉菜卤菜。

小付土菜馆铜火锅：餐厅门前有一个大院坝，在院坝晒着太阳吃饭很不错，感觉像吃乡下坝坝宴，菜品分量足，里面的丸子腊排骨也很多，里面还有一些蔬菜，挺有特色的味道。

羊伯佬生态羊肉餐厅旗舰店：会理特色黑山羊，羊肉汤锅的汤很鲜，羊肉都是带皮的完全没有膻味；炒羊肝很鲜嫩，不会太咸太辣，羊血本身没有味道，但是调味好吃，羊肉很嫩，吃羊肉来这家基本都不会踩雷。

陶凉粉：在会理古城开了20多年的老店，招牌伤心凉粉采用特制的酸甜醋、油辣子和花椒油调味，味道不错，包浆豆腐也很绝，洋芋是从老凉山背下来的，油炸土豆坨坨外酥里嫩，搭配辣椒面、葱花等调料，香辣可口。

彭老幺羊肉馆：说是会理最好吃的羊肉粉也不为过，羊肉不是炖好了切片放到米线上，而是鲜肉烫过后放进米线，所以很嫩，本地人会狂加料，豆豉、辣椒、葱花、薄荷、花椒粉，味道一级棒。

汪麻鸡：会理的老牌中餐馆，招牌汪麻鸡鲜香麻辣，是真正的土鸡，卤味拼盘的豆皮和藕片太好吃了，比外面卖得卤菜还好吃，铜火锅的土鸡块、腊排骨、酥肉和肉丸子食材都不错，还有很多配菜，老板也很热情。

大地烧烤：不是传统意义的串烧，是自助烤肉，菜品很新鲜也很丰富，味道调的不错，小猪儿肉、鸡脚、烤鱼、虾都不错，肉很大坨吃起来很满足，部分酒水饮料也包含在自助里面，60一人的价格性价比不错。四川美食