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莫氏鸡煲接下来可能有麻烦了 不是因为老板态度不好 也不是因为他们换了温氏土鸡，而

2026-04-09 00:09:11 进取的向日葵 社会

莫氏鸡煲接下来可能有麻烦了
不是因为老板态度不好
也不是因为他们换了温氏土鸡，而是老莫在后厨被人拍到用一大包鸡精腌鸡块

大家发现没，广东食客都有一条不成文的规定
那就是吃鸡就要吃原汁原味，绝对不能靠鸡精提鲜
散养土鸡是这样，清水打边炉是这样，药材煲也是这样，不过可能连锁店倒是个例外

很怀念以前莫氏鸡煲的药材香，汤底清甜，鸡肉弹牙，可惜现在生意好了压力大，连鸡粉都搬出来了

你说再这样搞下去，那口原生态的鸡味还能留得住吗？

阅读：8515

评论列表

宾杰
宾杰 23
2026-04-09 07:27
所有觉得很好吃的，都有“秘方”

华.肖 回复 04-09 09:18
真正散养一年的，什么都不用加。

晨风暖 回复 华.肖 04-09 11:33
养一年的鸡，比鸡精还要香浓。

一米阳光
一米阳光 20
2026-04-09 03:02
其实他可以制定数量！每天中午。晚上多少桌，并且要打电话预定的！

用户14xxx18 回复 04-09 07:27
村里不允许啊，你以为他不想吗？村里要接住流量，给他修停车场，让他延长营业时间[哭笑不得]

用户10xxx17
用户10xxx17 14
2026-04-09 08:20
就一个鸡肉还能好吃上天？一个个真的闲的。
用户92xxx61
用户92xxx61 14
2026-04-09 08:03
在外面吃任何东西都放黑科技，不要问我怎么知道，因为行规
情殇落叶
情殇落叶 13
2026-04-09 09:26
其实现在很多广东人味觉已经麻木了。他们觉得不需要味精，鸡精可能是在家里自己做。但是外面餐馆，酒楼，排档，真的会放。
风来尼泊尔
风来尼泊尔 13
2026-04-09 11:06
很正确的告诉你，到莫氏鸡煲店消费的，基本上不是老广。鸡精这玩意只能忽然两广往北的，东部地区的也忽然不了

文葳 回复 04-09 12:48
对滴，鸡精汤味道不对，而且喝了会口渴！

用户10xxx26
用户10xxx26 7
2026-04-09 16:48
农村现在几乎都没有散养鸡了！更别说养鸡场了，如果是散养鸡散养场地是寸草不生。

用户34xxx64 回复 04-09 19:36
本地大多是饲料散养走地鸡

蚂拐
蚂拐 6
2026-04-09 11:02
人家不是叫你们别去了吗？[滑稽笑]

用户14xxx72 回复 04-09 13:10
听老板的别去了，用鸡精腌鸡块，还有盛鸡块的塑料筐是食品级的吗？

蚂拐 回复 用户14xxx72 04-09 13:44
对啊，说了不要去非去，去了嫌这嫌那[笑着哭]

神经蛙
神经蛙 5
2026-04-09 09:16
高科技鸡
一叶孤舟
一叶孤舟 5
2026-04-09 09:18
人家就是要这样，免得人多了着不住[抠鼻][抠鼻]
戏如人生
戏如人生 4
2026-04-09 10:41
可以在附近开鸡煲一条街，或开多几家类似的店分流
八点二十
八点二十 4
2026-04-09 09:24
搞的像王母娘娘养的鸡一样，真有那么好吃吗，80%的人都是跟风打卡的
茅台酒泡上了铁观音
茅台酒泡上了铁观音 3
2026-04-09 19:05
炒什么菜都讨厌放过多调料
用户98xxx65
用户98xxx65 3
2026-04-09 10:53
反正在家很容易做的，我是不会去试的
驼铃
驼铃 3
2026-04-09 15:59
因为自己养的走地鸡都吃光了现在用的是品牌鸡🐔，不好就不要去吃老，人家巴不得歇会！
大石碎胸口
大石碎胸口 2
2026-04-09 10:53
你日日杀300只土鸡，你不是南宁，你买得到那么多土鸡吗？，一只鸡养一年多。你们真是颠的
用户10xxx26
用户10xxx26 2
2026-04-09 11:58
闲人太多
一支鱼
一支鱼 2
2026-04-09 14:36
老莫就是让你拍就没人去他就可以休息了
用户16xxx67
用户16xxx67 2
2026-04-09 07:58
砍件上台，何来放调味料一说

张小华 回复 04-09 15:13
啫啫鸡煲，不算鸡煲？

用户10xxx53
用户10xxx53 2
2026-04-09 11:39
估计要熄火了[静静吃瓜][静静吃瓜][静静吃瓜]
甲寅人生
甲寅人生 2
2026-04-09 15:30
味精不要，鸡精必须要的[滑稽笑]
东哥ing
东哥ing 2
2026-04-09 12:19
本地人的选择多了去了，去哪里的多少外地人。
飄凡塵*◎*
飄凡塵*◎* 1
2026-04-09 15:37
人少，本地味道，人多，全国味道，嘿嘿。
南华散人
南华散人 1
2026-04-09 19:54
鸡煲的话斩件摆好就上枱啦，老莫屙尿都唔得闲仲会捞味再上？
有个朋友
有个朋友 1
2026-04-09 18:29
做完你的，做你的[doge]
用户17xxx19
用户17xxx19 1
2026-04-09 15:08
老莫就是想你们别去食，才发加鸡精的图。。你们不要信鸡精，大胆去食。。
叶闲花
叶闲花 1
2026-04-09 16:31
就是！老板都说别来了！自己还主动往上操！剑成什么样！草
盲毛
盲毛 1
2026-04-09 14:53
故意赶客[滑稽笑]
天@狼&星
天@狼&星 1
2026-04-09 15:20
本来就是这样做吃，那些愚蠢的人自个往那跑。

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