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饭店支撑一年多不到两年,扔掉近一百个。 朋友大哥,退休了,人闲不住,看中一家饭店

饭店支撑一年多不到两年,扔掉近一百个。
朋友大哥,退休了,人闲不住,看中一家饭店转让,装修上档次,可以直接用,转让费也要得不高。
面积不大,上下两层共六个包厢,走中高档路线,人均消费两三百这样。
头两个月还红火,朋友大哥为人四海,关系多,哥们老乡一拨一拨来捧场。
往后就不行了。
现在公款的基本上不存在,都是吃自己的,谁能老是来呢。
算一算,勉强给厨师服务员发个薪水,两口子什么没得着,还整天扑在上面。
再往后就每个月都亏,一个月亏两三万。
撑不到两年,又费好大劲转让出去,算算账,赔了好几十个,再算上两口子的人工,将近小一百个。
想想一开始就考虑不周,装修那么新,前一家为什么要转让呢。
位置又不太好,人流量小,这个价格定位又不具备什么吸引力。
现在消费力普遍的确实低迷。
年轻人逛街吃饭又都在商场里解决了。
没有客人你能怎么办。
都讲这两年生意难做,看来是真的难。
也不知道接手的下一家有没有本事干好