文博每日分享:“大豆”字朱书陶罐。
时代:西汉,现收藏于陕西历史博物馆。
西安市卷烟材料厂汉墓出土。泥质灰陶。方唇,直口,圆鼓腹。中腹饰二周弦纹,肩部朱书“大豆”二字。
大豆起源于中国,春、秋两季播种。先秦时期,豆类称菽;秦汉以后,“大豆”一词被广泛应用。
汉代已发展出多种大豆制品,如用大豆合面制成豆酱,大豆发芽制成大豆黄卷等,极大丰富了当时人的食物构成。



文博每日分享:“大豆”字朱书陶罐。
时代:西汉,现收藏于陕西历史博物馆。
西安市卷烟材料厂汉墓出土。泥质灰陶。方唇,直口,圆鼓腹。中腹饰二周弦纹,肩部朱书“大豆”二字。
大豆起源于中国,春、秋两季播种。先秦时期,豆类称菽;秦汉以后,“大豆”一词被广泛应用。
汉代已发展出多种大豆制品,如用大豆合面制成豆酱,大豆发芽制成大豆黄卷等,极大丰富了当时人的食物构成。


