大葱是前列腺的“保镖”？提醒：不想患上前列腺癌，多吃4种食物

前列腺癌在男性恶性肿瘤里的排名，近几十年来一路走高，尤其是50岁以上的男性，检出率明显攀升。前列腺的损伤往往是长期积累的结果，等到症状明显了再想起保养，已经晚了一截。

说到吃什么对前列腺有好处，就不得不提大葱。大葱里含有一种叫做槲皮素的黄酮类物质，还有丰富的有机硫化物，这两类成分在抗氧化、抑制肿瘤细胞增殖方面都有研究支持。

有规律食用大葱和大蒜类蔬菜的男性，前列腺癌发病风险比不常吃的人低了将近一半，大葱在中国厨房里太常见了，反而被忽视了它的健康价值，只把它当配料，其实作为主角来吃，才能吃出效果。

南瓜子主要靠的是锌元素和植物固醇。前列腺是人体内锌含量最高的器官之一，锌的充足供应和前列腺上皮细胞的正常代谢有直接关系。

锌一旦缺乏，前列腺细胞的氧化应激水平就会升高，长期处于这种状态，发生病变的概率自然就上去了。

南瓜子每百克含锌量能到7到8毫克，每天抓一小把生嚼，是个很实在的补锌方式，不用买保健品，也不用担心过量的问题。

西红柿就更不陌生了，它里面的番茄红素是目前研究最深入的天然抗氧化剂之一。番茄红素在熟番茄里的含量反而更高，而且需要油脂帮助吸收，所以炒西红柿比生吃更有效。

平时总觉得生吃蔬菜更营养，但这个逻辑在西红柿上要反过来用。每周吃两次以上番茄制品的人，前列腺癌风险下降了约35%。

绿茶更偏向整体性保护。绿茶里的茶多酚，尤其是表没食子儿茶素没食子酸酯这个成分，能干扰肿瘤细胞的信号传导通路，就是让癌细胞的"繁殖指令"传不下去。

日本男性前列腺癌发病率长期低于欧美国家，研究者把这部分原因归结到绿茶的高频饮用习惯上，这个观察结论是有一定道理的。

前列腺的健康不是靠某一样食物撑起来的，而是饮食整体结构的事，这四样东西都不贵，也不难吃到，把它们稳定地纳入日常饮食里，比吃各种补剂踏实多了。