藜麦是什么？

藜麦其实是一种植物种子，不是谷物，却被当作主食吃。

• 高蛋白、高膳食纤维

• 升糖慢，饱腹感强

• 不含麸质，控糖、减脂、健身人群都爱用

• 口感脆脆的，和米饭一起煮更香更顶饱

糙米是什么？

糙米就是只脱掉最外层壳、保留胚芽和麸皮的大米。

• 比白米多了B族维生素、膳食纤维

• 消化慢、升糖更平稳

• 饱腹感比白米饭强很多

• 口感偏粗、有嚼劲，比白米更健康

一句话总结

• 白米：好消化、升糖快、容易胖

• 糙米：消化慢、稳血糖、更抗饿

• 藜麦：蛋白高、控糖强、饱腹感超强

你之前说的糙米+藜麦2:1，就是用这俩组合，
让主食升糖更慢、抗性淀粉更多，控糖减脂效果翻倍。