鲜美的炖汤，有菜有肉块，最适合这个季节
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🥬食材：
大骨棒｜焯水
娃娃菜｜用手掰碎（大块）
红薯粉条｜提前泡发
大葱、小葱、姜片
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大骨焯水：姜片、大葱段、花雕酒（或者料酒）
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🧂佐料：盐、白胡椒粉（或者黑胡椒碎）
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烹饪：
1. 起锅热油，煸炒姜片出香气，倒入焯水后的大骨棒，翻炒一下激发香气
2. 加入花椒粒、八角，翻炒出香，倒入足量热水♨️，加入香葱结
3. 电饭煲或者高压锅内，煲汤炖煮1-2小时
4. 炖煮期间，起锅煸炒葱白，倒入娃娃菜，煸炒出水气
5. 翻炒后的娃娃菜、泡发过的红薯粉条，依次倒入 炖煮好的大骨汤内，大火滚至沸腾
最后按照自己的喜好去简单调味即可
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超级简单对不对！！炒一炒，其他就是交给炖煮就好，再煮一份米饭🍚，简单又美味的一餐
