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酱料|日式柠檬醋

记得每次去日料店,都会有一道很清爽酸酸的小菜,很开胃,今天做了一份柠檬醋,感觉对了[色色R]
食材:
柠檬
木鱼花
昆布
日式酱油
浓缩柠檬汁(米醋、白醋都可以代替)
白砂糖
鱼露
清水
熬制均匀入味,放凉,想要更入味,可以浸泡一晚之后再过滤
容器密封,可以保存将近一个月哦
拌凉菜、烹饪都可以使用,更味更足
要不要试一下?[色色R]