立夏
翻到老辈人编的武进本地礼俗谣谚集，讲咱们江南这边立夏有“见三鲜”的讲究，还分树上、地里、水里三类，以前大家总争论哪几样才算正宗，其实说穿了，老一辈就是讲究个不时不食。
搁以前农耕的时候，没大棚没冷链物流，啥食材都得掐着节气等，像红苋菜、青梅、元麦糁这些，不到立夏前后根本吃不着，就连以前大户人家才舍得吃的鲥鱼，普通人家哪敢想啊。
现在可倒好，大棚种植加全国通运，啥菜一年四季菜市场都能找着，想吃随时能买，反倒是少了那种掐着日子等一口鲜的盼头，吃起来总觉得没小时候那股子鲜劲了。
