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【炒饭】
关于食材：
芦笋、红胡萝卜、香菇
虾仁、腰果
大蒜
隔夜混米（糙米+红线米）
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关于备料：
香菇切片、芦笋切丁、胡萝卜切片和丝、虾仁开背、大蒜切碎
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关于烹饪：
1. 煎锅入橄榄油烧热，煎虾仁，盐和黑胡椒碎做基础调味，盛出备用
2. 锅内加入大蒜碎煎出香味，加入蘑菇煎到上色，再加入芦笋（留下芦笋尖）和胡萝卜上色
3.加入隔夜混米（熟）炒散平坦煎一下，然后混合所有锅内食材，用｛盐、黑胡椒碎、柠檬汁、少许砂糖】做调味即可装盘
4.煎锅煎一下芦笋尖、腰果，煎到上色出香气即可撒在炒饭上
5.撒上粗辣椒碎，淋上少许橄榄油、适量黑胡椒碎即可
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