今年小龙虾价格没有暴涨，而是同比大幅下跌，小规格批发均价已降至15元/斤左右，较去年同期腰斩。
很多入坑者欲哭无泪，前几年的小龙虾市场很紧俏，怎么到自己身上就这么倒霉了呢？
这次龙虾价格下跌，主要因冬春气候偏暖使上市时间提前，叠加全国养殖面积超3000万亩、产量突破340万吨导致供给过剩，而夜市等消费旺季尚未到来，供需错配引发价格“跳水”。
如果今年湖北、湖南等核心产区遭遇持续暴雨或高温，导致存塘虾死亡率上升、捕捞受阻，供应端突然收缩，龙虾价格就会上升。
目前龙虾价格没有跌破白菜价，还能稳住在十几元左右，跟夜市经济的发展有很多的关联，如果全民创业集中在夜市经济上，龙虾的需求会暴涨，价格自然也会慢慢上涨。