水果刺客终于被供应链打败了我觉得“水果刺客终于被供应链打败了”这个话题有些过于乐观了。与其说这是一场全面的胜利,不如说这只是供应链在批发源头对“时间与损耗成本”的一次精准围剿!像中老铁路的冷链专列将泰国榴莲运抵国内的时间压缩到20多个小时,损耗率骤降,这固然把进口水果里虚高的“路费”挤干了。但这种“打败”并没有完全穿透终端,很多消费者在社区水果店感受到的降价幅度远不如新闻里夸张!更值得警惕的是,市场正在极速两极化:供应链的高效打败了产地集中的大众果品,但却打不败那些人为制造的“新概念刺客”!当一部分人刚实现“榴莲自由”时,市场上立刻就会出现几百元一斤的黑草莓来收割追求新奇特的消费者!供应链解决的只是基础民生,真正的消费公平还在路上! 水果刺客终于被供应链打败了